Recomendaciones para una alimentación equilibrada

El escencial aporte de las frutas a la alimentación

La sabia naturaleza nos regala deliciosas frutas con innumerables propiedades que benefician a nuestro organismo, sus vitaminas y minerales nos fortalacen y ayudan a un óptimo desarrollo en las actividades diarias ya sean en el trabajo, el estudio o en los deportes.

La vitamina A es indispensable para la piel, el pelo, las uñas, los ojos, las vías respiratorias y urinarias. Ayuda al crecimiento de los huesos y de los dientes. Además protege contra el cáncer de estómago, esófago, laringe y pulmones. La Vitamina A se encuentra en vegetales y frutas de color amarillo intenso y verde oscuro, como la zanahoria,  la Sandía y el melón

En el caso de la Vitamina C Beneficia la piel, los dientes y los huesos. Ayuda a la cicatrización de las heridas y quemaduras y a la consolidación de las fracturas óseas. Mejora la absorción del hierro. Aumenta las defensas del organismo para evitar enfermedades (principalmente del aparato respiratorio). Al igual que la vitamina A, protege contra el cáncer.

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El deportista y la alimentación

En la alimentación del deportista no todos los alimentos tienen el mismo valor ni gozan del mismo prestigio a la hora de elaborar la dieta.

Se puede decir que en la dieta de los deportista lo principal son los alimentos energéticos. Estos alimentos aportan al organismo hidratos de carbono y ácidos grasos que son utilizados por el organismo como fuente básica de energía: pan, galletas, patatas, cereales, pasta y arroz, chocolate, frutos secos y aceites vegetales. A estos les siguen en importancia los alimentos reguladores que son los ricos en fibra, minerales y vitaminas: verduras, frutas, hortalizas y legumbres.

Por último los alimentos plásticos: carnes, pescados y huevos que aportan proteínas, fundamentalmente. En la dieta no se debe olvidar ninguno de ellos pero se deben aportar en cantidades suficientes y adecuadas al deporte que se practica y al momento deportivo.

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Errores comunes en la alimentación infantil

Uno de los errores mas comunes que se suelen cometer en materia de alimentación infantil es darles leche de vaca antes de cumplir su primer año, resulta conveniente que se alimenten con leche materna o con fórmulas infantiles, que a pesar de estar basada en leche de vaca esta tratada y han sido cambiados los tipos de grasa

Otra equivocación que se produces es al creer que dando un zumo envasado se esta sustituyendo la ración de fruta, de hecho el zumo priva al organismo de la fibra frutal pues contienen azúcares y vitaminas artificiales. Ya que se trata de un preparado muy energético que carece de nutrientes escenciales y que generalemente aportan poco menos del 10% de la fruta además de ser muy poco recomendable.

Para conocer mas sobre las recomendaciones de alimentación infantil visite el sitio http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/infantilerrores.htm

Bulimia y anorexia

El hábito de alimentación de una persona esta directamente ligada a la salud de la misma, sin embargo existen trastornos alimenticios que afectan nocivamente tanto física como psicológica. Dos de las mas devastadoras son sin duda la bulimia y la anorexia, ambas enfermedades psiquiátricas se sirven de la presión social,y la perversión de estereotipos de belleza para provocar en sus víctimas mujeres en su mayoría, deseos de eliminación de peso con métodos altamente peligrosos poniendo en riesgo la vida de las mujeres. Por ello es importante mantener el equilibrio alimenticio y acudir al médico para controles preventivos.

Importancia de los hidratos de carbono

La principal función de los glúcidos o hidratos de carbono es aportar energía al organismo. De todos los nutrientes que se puedan emplear para obtener energía, los glúcidos son los que producen una combustión más limpia en nuestras células y dejan menos residuos en el organismo. De hecho, el cerebro y el sistema nervioso solamente utilizan glucosa para obtener energía. De esta manera se evita la presencia de residuos tóxicos (como el amoniaco, que resulta de quemar proteínas) en contacto con las delicadas células del tejido nervioso.

Fuente: www.uned.es

Sujerencias para el desayuno

Luego de un reparador descanso ha llegado el momento de cargar el cuerpo, para afrontar los desafios que nos depara una nueva jornada. El desayuno resulta de suma importancia pues corta largas horas de ayuno provocado por el sueño. Para lograr una alimentación balanceada que aporte los nutrientes necesarios para el cuerpo, conviene en la primera comida del día ingerir una combinación de frutas, lácteos, cereales, que ayuda a los niños por sobretodo a pensar con rapidez, y desenvolverse solidamente con su entorno.

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Alimentacion.com es el portal que contiene información sobre las maneras de alimentarse, las dietas que uno puede seguir, los consejos que se deben llevar en cuenta y toda la información nutricional que se requiere para que la alimentación se convierta en una actividad mucho mas sana y porque no, divertida. Comer bien es el primer paso que os llevara a una mejor vida, siempre y cuando sepáis lo que consumis.

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